?

Log in

No account? Create an account

Наряду с благовониями, с древних времен на Востоке с лечебными и косметическими целями широко использовали ароматические масла, которым приписывали поистине чудодейственные свойства. Добывали ароматические масла путем мацерации - нагревания растительного материала в масле, при этом аромат растения переходил в масло. Наиболее популярными были оливковое, миндальное, кунжутное и другие масла.

                К сожалению, из огромного числа продающихся сейчас различных ароматических продуктов – эфирных масел, экстрактов, свечей и других – лишь немногие обладают подлинным терапевтическим эффектом, поскольку лишь малая часть из них полностью натуральна. Большинство компаний предлагает либо частично, либо полностью синтетические масла, зачастую не указывая этого факта на этикетках. Натуральные масла могут оказывать антибактериальный, противовоспалительный и даже противовирусный эффект.  Кроме того, они благоприятно влияют на состояние и красоту кожи, увлажняя и омолаживая ее. Синтетические же масла зачастую не вызывают ничего, кроме головной боли и аллергии. В отличие от них натуральные ароматические масла чрезвычайно редко вызывают аллергические реакции.

                Самое простое решение в этой ситуации – изготовлять натуральные ароматические масла самостоятельно.  Как это сделать? Ведь всем известно, что изготавливать масла из свежих трав и семян довольно затруднительно. Во-первых, требуется соблюдение технологии и наличие сложного оборудования, во-вторых – большое количество свежего сырья (ведь чтобы, например, получить 100-200 грамм розового масла, требуется 1 тонна лепестков роз).

                Выход прост – легче всего изготавливать масла из ароматических смол – ладана, мирры и других. Именно такие масла изначально и называются бальзамами. Тем более что из всех ароматических масел масла на основе смол наиболее целебны. Они обладают целым рядом лечебных свойств - противовоспалительными, успокаивающими, антисептическими, вяжущими и другими лечебными свойствами. С их помощью до сих пор лечат раны, ожоги, язвы и кровотечения, широко используют в косметических целях – натирают ими лицо и тело, умащивают волосы. Природные смолы съедобны, их можно и чрезвычайно полезно употреблять внутрь – отдельными кусочками, в виде порошков, размешанных в воде, или растворенными в масле. Именно угнетающим действием на вредную микрофлору и объясняется удивительное долголетие смол при сохранении на протяжении тысячелетий их полезных свойств.  Так, например, учеными был исследован кусочек просмоленной ткани из гробницы фараона, в которой тот находился более трех тысяч лет. Они обнаружили, что эта пропитка не потеряла своих свойств и всё ещё подавляет жизнедеятельность бактерий.

 

 

Приготовление бальзамов из растительных смол.

 

Для получения ароматического бальзама смолу нагревают в небольшом количестве растительного масла. Сгодится оливковое, миндальное, кунжутное масло, масло жожоба и даже подсолнечное. (Не стоит думать, что подсолнечное масло намного уступает по своим качествам другим маслам – это не так. В подсолнечном масле много витаминов и энзимов). Соотношение масла и смолы зависит от целей применения масла. Для лечебных целей состав должен быть довольно концентрированным, для косметических целей и массажа – более разбавленным. В среднем на одну часть смолы или смеси смол нужно 1-4 части растительного масла.

            Растительное масло вместе со смолой нагревают, все время помешивая деревянной лопаточкой, на медленном огне или на водяной бане до полного или частичного растворения смолы. Некоторые смолы растворяются лучше, некоторые – хуже. Температура раствора не должна быть очень высокой, и уж ни в коем случае не доводите смесь до кипения. Затем смесь остужают, процеживают и разливают в воздухонепроницаемую посуду. Хранят бальзам в прохладном темном месте. Он никогда не становится прогорклым, поэтому его можно хранить в течение долгого времени, а все предосторожности хранения направлены лишь на сохранение аромата. Перед применением часть бальзама можно отлить в отдельную посуду и немного подогреть – таким образом активизируются биологически активные вещества, находящиеся в нем.

 

Ладанный бальзам обладает богатым терпким ароматом и отличными целебными свойствами. Маслом ладана лечатся многие заболевания, особенно простудные, инфекционные, дерматологические и нервные. Оно быстро устраняет воспалительные реакции на коже, угревую сыпь, высыпания, связанные с гормональными изменениями, маститы, вагинальные и урологические инфекции. При приеме внутрь обеспечивает хорошую работу желудка и кишечника, лечит желудочные заболевания, диспепсию, метеоризм, нормализует кислотность.

 

Бензойный бальзам имеет слегка фруктовый запах. Как считается, бензойный бальзам хорошо помогает при легочных заболеваниях, бронхите, фарингите, насморке, катаре, астме, ангине и кашле, способствует снятию воспаления гланд. Особенно полезны для лечения простудных заболеваний ингаляции парами бензойного масла.

 

Мирровый бальзам обладает теплым, пряным, слегка горьковатым ароматом. Он является чрезвычайно лечебным сам по себе (например, препятствует росту и делению доброкачественных и злокачественных новообразований), но его также применяют в смеси с другими маслами для усиления их лечебных свойств. Кроме того, это прекрасное средство при любых заболеваниях полости рта и десен. Помогает при геморрое и гинекологических проблемах. Прекрасно заживляет раны - на Востоке бальзам из мирры используют даже, чтобы ускорить заживление пупочной ранки у младенцев.

 

Камфарный бальзам имеет прохладный острый запах. Оно является отличным антисептиком, обладает стимулирующими и тонизирующими свойствами. Устраняет зуд и жжение после укусов насекомых. Обладает противовирусной активностью.

 

С этими и другими бальзамами на основе природных смол вы можете делать:

 

  1. Лечебные примочки и обертывания. Вещества, содержащиеся в маслах на основе смол, оказывают противовоспалительное, противоотечное, противогрибковое, обезболивающее, спазмолитическое действие. Просто смочите в бальзаме кусочек бинта, сложенный в несколько раз, или любую хлопчатобумажную ткань и приложите к больному месту.

 

  1. Лечебные компрессы. Для того чтобы сделать компресс, в стакан горячей воды добавьте ¼ - ½ стакана бальзама. После чего намочите в растворе хлопчатобумажную ткань, слегка отожмите, затем приложите к больному органу и закрепите полиэтиленовой пленкой. Время процедуры – от 15 минут до получаса.

 

  1. Горячие ингаляции. С помощью ароматических масел на основе смол можно делать ингаляции для лечения и профилактики простудных заболеваний и бронхита. Для лечения бронхита и облегчения астмы наиболее эффективным является бальзам из бензойной смолы или сочетания трех смол – бензойной смолы, мирры и ладана. Для того чтобы сделать ингаляцию, в широкую посуду налейте немного кипятка и добавьте 1 ст.л. бальзама. Накройте голову полотенцем и вдыхайте аромат 5-10 минут. Во время ингаляций следует закрывать глаза.

 

  1. Паровые ванночки для чистки кожи лица. Паровые ванночки с бальзамами особенно полезны для жирной, угреватой, загрязненной, шелушащейся или огрубевшей кожи. Летучие вещества бальзамов разглаживают и смягчают кожу, лечат угревые высыпания и предотвращают их появление. Для проведения процедуры в широкую посуду налейте немного кипятка и добавьте 1 ст.л. бальзама. Накройте голову полотенцем и распаривайте лицо в течение 5-10 минут. Во время паровых ванночек следует закрывать глаза.

 

  1. Ароматические ванны. Можно добавлять немного ароматического бальзама в ванну для питания кожи и релаксации. ½ -1 стакан бальзама размешайте в теплой воде. После ванны не ополаскивайтесь водой, а просто вытритесь полотенцем. Ваша кожа станет мягкой и шелковистой.

 

  1. Питательные маски для лица и волос.  Для того чтобы сделать маску для лица, просто нанесите небольшое количество бальзама на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой, если ваша кожа жирная/комбинированная. Или промокните, не смывая, салфеткой, если ваша кожа сухая. Бальзамы отлично омолаживают кожу и разглаживают морщины. Для того чтобы сделать маску для волос, нанесите немного подогретого бальзама на волосы и кожу головы, помассируйте голову 3-5 минут, а затем оставьте на полчаса-час. После чего тщательно промойте волосы теплой водой.

 

  1. Ванночки для ног. Бальзамы смягчают загрубевшую кожу ступней и являются отличным противогрибковым средством. Налейте горячую воду в тазик, добавьте немного бальзама, погрузите в раствор стопы ног на 10-15 минут. Для лечения грибковых заболеваний можно также смазывать стопы бальзамом 2-3 раза в день.

 

  1. Массаж. Эти бальзамы также отлично подходит для массажа. Массаж с маслом на основе смол снимает стресс, расслабляет, поднимает настроение. Это незаменимое при лечении нервных расстройств масло как бы согревает человека физически и душевно. Весьма эффективно в качестве болеутоляющего средства при ревматизме и артритах. Стимулирует и нормализует кровообращение.

 

  1. Полоскания рта, зубов и горла.  Поскольку, как уже было сказано, природные смолы обладают непревзойденными антисептическими и вяжущими свойствами, они отлично устраняют плохой запах изо рта, лечат болезни зубов и десен, ангины, тонзиллиты и другие болезни ротовой полости. Для изготовления раствора для полосканий бальзам нужно взболтать с небольшим количеством воды.


Шумит йеменский базар. Деревянные столики выставлены прямо на узких улочках перед крохотными лавками. Торговцы специями, семенами, травами, кусочками коры и смол, какими-то минералами, веточками и кореньями наперебой предлагают свой экзотический товар. Трудно не растеряться среди пёстрого изобилия. Знакомые и незнакомые ароматы плывут над рядами прилавков...

Южная Аравия издавна была главным поставщиком благовоний. Arabia Felix - «Счастливая Аравия» - так называли землю древнего Йемена.

В далёкие времена воскурение благовоний было связано с религиозными обрядами, колдовством и медициной. Тлеющие благовония использовались не только для ароматизации воздуха – люди верили, что запах дыма может поднимать настроение, вызывать любовное вожделение, охранять от дурного глаза, снимать порчу, лечить головные боли и облегчать родовые схватки.

По знаменитому торговому караванному «Пути благовоний» мирра, ладан и другие ароматические смолы, а также розовое масло, пряности и засушенные цветы доставлялись из «Счастливой Аравии» в Египет, Переднюю Азию, Грецию, Рим и Индию. «Путь благовоний», начинавшийся в йеменском городе Шабва, столице древнего Хадрамаута, тянулся на 3500 км, и каравану верблюдов, чтобы пройти его, требовалось от 70 до 90 дней. Караваны растягивались на два километра. Каждый год для караванов благовоний требовалось до десяти тысяч верблюдов.

Одной из самых известных правительниц Сабейского царства, составлявшего часть Южной Аравии, была Билькис, более известная нам как библейская царица Савская. Согласно легендам, Билькис, прославившаяся на весь мир своей красотой, была непревзойдённой мастерицей составлять смеси различных благовоний. При раскопках её храма у йеменского города Мариб были обнаружены сосуды с благовониями, аромат которых не выветрился за три тысячи лет, а также многочисленные бронзовые и серебряные курильницы. В Библии и Коране рассказывается о путешествии царицы Савской в Иерусалим к царю Соломону, прославившемуся своей мудростью. В подарок Соломону прекрасная Билькис привезла, по сегодняшнему счёту, несколько тонн дотоле неизвестных в тех местах благовоний.

Исторически на Востоке благовония воскурялись не только в честь богов, но и в знак уважения к почётным гостям - ведь благовония стоили очень дорого, ценились практически наравне с золотом. Не случайно среди даров, которые волхвы принесли младенцу Иисусу, наряду с золотом, были ладан и мирра.

Для йеменцев воскурение благовоний является ежедневным утренним и вечерним ритуалом. Обычай встречать гостей ароматным дымком до сих пор сохранился в этой стране. Если вы придёте в гости в йеменский дом, вам обязательно преподнесут чашечку крепкого кофе «мокка» и зажгут в вашу честь традиционную курильницу - мабхару. Самые дорогие благовония покупают для свадебных торжеств и религиозных обрядов.

 

Старый торговец, с морщинистым лицом цвета красного дерева – действие жестокого йеменского солнца, – взвешивая товар, рассказывал мне, как собирают благовония. Кору благовонных деревьев надрезают, а затем дают возможность смоле застыть. Согласно легендам, такие деревья растут в труднодоступной чаще и окружены клубком извивающихся змей, которых привлекает изысканный аромат. Вполне возможно, что такие легенды сочинили для того, чтобы отпугивать браконьеров, губящих ценные и редкие деревья.

Дорогостоящий товар, источающий неземной аромат, торговцы продают прямо из мешков, лежащих под обычным деревянным столом. Развязав мешок, старик выкладывает передо мной свои богатства. Перебирая кусочки смолы всех цветов радуги, я ощущаю себя средневековым алхимиком, пытающимся составить чудесное средство для вечной жизни.

 

В Йемене наиболее популярны небольшие брикеты благовоний, которые называются бахур. Такой брикет обычно имеет в своем составе, кроме благовоний, сахар, розовую воду или мёд, издаёт очень сильный запах и предназначен для использования в помещениях или на улице, ароматизации одежды и волос. Благовонный брикетик помещают на раскалённый уголь в курильнице – именно так воскуряли фимиам в течение многих тысячелетий.

В состав бахура обычно входят смолы, древесина ароматных пород, специи, травы, цветы и коренья, иногда и эфирные масла. Готовую смесь оставляют «созревать» на солнце в течение нескольких недель, а затем помещают в плотно закрытые сосуды.

Способы изготовления и состав бахура мастера держат в строгом секрете и передают из поколения в поколение. Считается, что лучшие ароматные брикеты делают искусные мастерицы из Адена.

Но я решила не покупать готовый бахур, а попробовать приготовить благовонную смесь самостоятельно. Тем более что, как уверил меня торговец, это совсем не сложно. Благовонная смола и древесина измельчаются в ступке или кофемолке и раскладываются на раскалённый древесный уголь. Пропорции произвольны, нужно ориентироваться лишь на запах получаемой смеси – он должен быть вам приятен.

Выбрать подходящие благовония из имеющегося изобилия оказалось непросто. Вот, например, кусочки смолы жёлто-молочного цвета, похожие на полупрозрачные капельки слёз. Это знаменитый ладан - одно из самых востребованных с древних времен благовоние, без которого не обходились служители всех религий. Ароматическую смолу получают путём подсочки коры ладанного дерева и некоторых других видов рода Босвелия. Качество ладана определяют по степени его прозрачности – чем он прозрачней, тем лучше и, разумеется, дороже.

Считается, что ладан лучше всех других благовоний отпугивает злых духов, к которым на Востоке, между прочим, относятся весьма серьезно, укрепляет и осветляет ауру и избавляет от сглаза. Поэтому он широко применялся и применяется до сих пор в религиозных и мистических обрядах. Считается также, что молитва, сопровождающаяся воскурением ладана, возносится прямо к богу.

С помощью ладана в древности излечивали раны и ожоги, зубную боль, язвы и кровотечения. И сейчас, чтобы зубы и дёсны были крепкими и здоровыми, в Аравии принято жевать кусочки ладана. Наверное, поэтому у большинства йеменцев отличные белые зубы. Природные смолы обладают сильными антибактерицидными свойствами, а также улучшают работу желудка, что выгодно отличает их от жевательной резинки. Кусочки ладана можно сосать, чтобы избавиться от тошноты, вызванной проблемами с пищеварением, токсикозом у беременных или «морской болезнью».

Наряду с ладаном, в состав йеменских благовоний обычно входит мирра ароматическая смола рыжевато-коричневого цвета, получаемая путём подсочки коры деревьев семейства бурзеровых. Мирра, широко используемая в парфюмерии и медицине, чрезвычайно ценилась в древние времена. Например, она использовалась в качестве противоядия от многих видов ядов, а также при укусах змей и скорпионов. Само слово «мирра» образовано от арабского мурр, что означает «горький». И действительно, на вкус эта смола очень горькая. Она также является фиксатором запахов, то есть позволяет способствует проявлению других ароматов. Воскурение мирры помогает при бессоннице, успокаивает.

Но самой дорогостоящей и ценной из йеменских смол является «драконова кровь». Это ярко-красная смола реликтового драконова дерева, в настоящее время произрастающего только на острове Сокотра, принадлежащем Йемену. Драконово дерево издавна считалось священным, а его смолу использовали в лечебных и мистических целях, а также для приготовления приворотных зельев и лака, которым знаменитые итальянские мастера покрывали свои скрипки. До сих пор на острове Сокотра эта смола применяется в качестве панацеи практически от всех болезней. Аромат «драконовой крови» довольно тяжёлый, смолистый, дымный, с легким фруктовым оттенком.

В состав благовоний входят не только смолы, но и древесина некоторых ценных пород. Одна из самых ценных и дорогостоящих - древесина уд, которую даёт редкое тропическое вечнозелёное дерево аквилария. В дело идут только больные деревья, заражённые особым грибком. Больная древесина наливается смолой, богатой ароматными летучими веществами, становится тяжелее воды и приобретает аромат, не имеющий аналогов в природе. Для полного созревания древесине требуется около 300 лет.

Торговец долго раскладывал и нахваливал свой экзотический товар, а напоследок выложил передо мной нечто, напоминающее… ногти. Это оказалось одно из самых редких благовоний, которое называется «Ногти ангела». Такое название дано створкам раковин одного вида моллюсков, которые обитают на йеменском побережье Красного моря. Раковины, напоминающие желтоватые ногти, с древнейших времён использовались в качестве благовония. В Библии оно упоминается под названием оних или ониха: «И сказал Господь Моисею: возьми себе благовонных веществ стакти, ониха, халвана душистого и чистого ливана, всего поровну...» (Исх. 30:34). Аромат «ногтей ангела» сходен с ароматом мускуса и амбры. Перед использованием раковины вымачивают в течение нескольких дней в растворе хны для удаления «рыбного» запаха. Считается, что благовония с «ногтями ангела» обладают сильными противовоспалительными, стимулирующими и тонизирующими свойствами, лечат многие женские болезни.

 Уходя с рынка, я уносила домой множество пакетиков и пластиковых коробочек с благовониями. А мои пальцы пахли ладаном...

Марина Аль-Рабаки

Для почетных гостей.
 
Вам понадобятся:
·         В произвольном соотношении и по желанию: сандал, алое (уд), «ногти ангела», мускус, серая амбра, имбирь, кардамон.
Это благовоние используется перед приходом особо почетных гостей и во время свадебных церемоний – в виде сухой смеси для угольных курильниц или как основа для брикетов с сахаром и розовой водой.

От дурного глаза, зависти и злых духов.
Вам понадобятся:
·         1 чайная ложка ладана
·         2 луковицы
·         1 чайная ложка порошка красного перца
·         1 чайная ложка зиры (кумина) – пряности.
·         1 чайная ложка квасцов
Как правило, благовония, избавляющие от злых духов, сглаза и прочего неблагоприятного влияния, так называемы «благовония изгнания», имеют неприятный резкий запах. Ингредиенты измельчают и перемешивают, а затем помещают в угольную курильницу. Этой смесью окуривают дом и людей на закате в течение трех дней подряд. Через полчаса-час после окуривания жилище можно проветрить и ароматизировать воздух более приятным благовонием.
Как считается, при сжигании этой смеси квасцы   принимают облик человека (того, который сглазил) или даже самого Сатаны (лица отвратительного вида).
Нужно добавить, что этот рецепт «изгнания» считается очень сильным и действенным. Им пользуются достаточно редко и только когда на это имеются определенные основания. Для простой «профилактики» можно воскурять один ладан, к которому при желании добавляются более слабые по воздействию благовония изгнания, например, корни костуса или гвоздика.
 
 
Для романтического вечера.
 
Вам понадобятся:
·         В произвольном соотношении и по желанию: сандал, можжевельник, бензойная смола, «драконова кровь», мускус, ветиверия, аир, кассия, гвоздика, имбирь, несколько капель розового масла.
Это благовоние наполнено теплыми и чувственными ароматами, привлекающими любовь, страсть и повышающими сексуальное влечение.
 
 
После родов.
 
Вам понадобятся:
·         Равные части ладана, мирры (или борнеола), асафетидыи алоэ (уд).
Этой смесью окуривают роженицу и новорожденного сразу после родов или по возвращении домой из больницы. Окуривают также и весь дом в течение 40 дней, особенно если ожидается приход посетителей к роженице.
 
 
От насекомых (комаров, моли и др.)
 
Вам понадобятся:
  • В произвольном соотношении и по желанию: сандал, гвоздика, кедр, ладан, мирра, лаванда, борнеол, корни костуса.
 
 
От бессонницы, депрессии, истерии.
 
Вам понадобятся:
  • В произвольном соотношении и по желанию: ладан, мирра, сандал, асафетида, нард, звездчатый анис, куркума.
При бессоннице благовоние воскуряют за полчаса-час до сна в спальне. Перед тем, как лечь спать, курильницу из спальни нужно унести.
 
Японское благовоние «Цветущая слива».
Вам понадобятся:
·         60 г алоэ (уд) или сандала или их смеси
·         30 г гвоздики
·         45 г «ногтей ангела»
·         30 гмускуса
·         15 г ладана
Это благовоние в тех или иных вариациях до сих пор используется в буддистских храмах. Им традиционно отмечают приход весны.
 
 
Один из вариантов египетского благовония «Кифи».
 
Вам понадобятся:
·         4 части ладана
·         2 части мирры
·         2 части мастики (смолы мастикового дерева, произрастающего, главным образом, в Южной Европе)
·         2 части бензойной смолы
·         1 часть кедра
·         1 часть можжевельника
·         1 часть кипариса
·         1 часть аира тростникового
·         1 часть кассии
·         1 часть корицы
·         1 часть имбиря
·         1 часть кардамона
·         ½ части фиалкового корня (для фиксации запаха)
·         Несколько капель масла голубого лотоса (голубой нильской лилии) или розового масла
·         2 части изюма (предварительно на несколько часов замоченного в вине)
·         Красное вино
·         Мед
 
 
«Кифи» - это древнее египетское благовоние. В ранних папирусах «кифи» упоминалось среди тех благ, которыми фараон будет наслаждаться в загробной жизни. Первоначальные ингредиенты этого благовония держались в строгом секрете, а потому до конца неизвестны, в рецептах  некоторых древних авторов есть расхождения. Данный рецепт дошел до наших дней благодаря греческому врачу Диоскордию, изучавшего медицину в Древнем Египте и описавшего рецепт «кифи» в своей книге. Этот рецепт похож на рецепт «кифи», выгравированный на стене храма Гора в египетском городе Эдфу, за исключением того, что в рецепте Эдфу нет эфирных масел. Вы можете менять рецептуру и состав по своему желанию. Ориентируйтесь только на запах получаемой смеси – он должен вам нравиться. Согласно рецепту Диоскордия, изюм вначале вымачивают в вине, затем измельчают, добавляют мед и подогревают смесь на медленном огне. (Поскольку ислам запрещает алкоголь, то в настоящее время изюм вымачивают в розовой воде). Затем добавляют по одному остальные ингредиенты. Масла лотоса или розы добавляются в самом конце. Смесь высушивают и воскуряют в курильнице.
 
 
Благовоние Моисея.
 
Вам понадобятся:
·         1 часть ладана (древ. Ливан)
·         1 часть мирры (древ. Стакти)
·         1 часть гальбана (древ. Халван)
·         1 часть «ногтей ангела» (древ. Оних)
 
Согласно Библии, состав этого благовония открыл Моисею сам Господь Бог: «…И сказал Господь Моисею: возьми себе благовонных веществ стакти, ониха, халвана душистого и чистого ливана, всего поровну, и сделай из них искусством составляющего масти курительный состав, стертый чистый, святый, и истолки его мелко …" [Исход. 34-36]. Но будьте осторожны – воскурять этот состав, опять же согласно Библии, следует не для собственного удовольствия, а только во славу Бога. «… Курения, сделанного по сему составу, не делайте себе: святынею да будет оно у тебя для Господа; кто сделает подобное, чтобы курить им, [душа та] истребится из народа своего.» [Исход. 37,38]

Сделать благовония своими руками – согласитесь, в этом есть что-то от колдовства. А каждая женщина в душе колдунья. Сделать благовония не так сложно. Для начала запомните главное правило – смолистых благовоний в негорючих смесях должно быть не больше половины смеси, а для горючих благовоний соотношение древесины и смол должно быть 2:1. Иначе смесь будет плохо гореть. Для лучшего качества смеси используйте по меньшей мере одну смолу в каждом рецепте. К смолам относятся ладан, мирра, бензойная смола, «драконова кровь» и некоторые другие.

Перемешивайте все пальцами, этим вы передаете благовонию свою энергию. Если вы новичок, составляя первые рецепты, пользуйтесь небольшими количествами, пока не привыкнете к ним и не определите их эффективность. Обязательно запишите пропорции используемых благовоний, чтобы не забыть рецепт особенно удачно получившейся смеси.

Какие именно благовония – горючие или негорючие – вы захотите сделать, зависит только от ваших личных предпочтений. Негорючие благовония легче приготовить. Кроме того, благовония, состоящие из крупных частиц, горят дольше, чем горючие благовония из измельченных веществ. В остальном, применение тех или иных благовоний зависит от культурных традиций той или иной страны и персонального вкуса.

 

Изготовление смесей для курильниц.

 

Если   у вас нет специальной курильницы, вы можете использовать простую керамическую чашу небольшого размера, наполненную на одну четверть песком, чтобы равномерно распределить тепло горелки, а также чтобы смесь благовоний не прилипала, сгорая, к стенкам курильницы. Кроме того, песок защитит миску от воздействия огня. На песок помещается 1-3 куска угля, предварительно раскаленного в течение нескольких минут на горелке кухонной плиты. На уголь насыпается смесь благовоний или помещается благовонный брикет. Можно также «плавить» благовония, поместив их на металлическую поверхность и нагревая на маленьком огне. А можно приобрести особые угольные брикеты, которые производятся специально для благовоний. Их поджигают непосредственно в курильнице.

 

Приготовление рассыпчатой смеси.

Для изготовления рассыпчатой смеси просто измельчите в ступке или электрокофемолке имеющиеся  у вас благовония. Можно добавить в смесь несколько капель эфирного масла, но только в самом небольшом количестве и обязательно натурального. Вообще, замена твердых ароматических веществ эфирными маслами не желательна, поскольку это удешевляет качество благовоний. К тому же эфирные масла быстро улетучиваются. Храните приготовленную смесь в плотно закрывающейся емкости.

 

В Аравии – родине благовоний - наиболее популярны благовония в форме небольших брикетов -  «бахур».  Они при горении дают более интенсивный аромат. Бахур обычно имеет в своем составе сахар и розовую воду или мед, издает очень сильный яркий запах и предназначен для использования в помещениях или на улице, ароматизации одежды и волос.

Основной рецепт Бахура.

Вам пондобятся:

·         1 кг сахара

·         500 мл розовой воды

 

Ароматическая смесь (в равных частях, либо в произвольном соотношении):

·         Ладан

·         Мирра

·         Древесина Уд

·         Сандал

·         Серая амбра

·         Мускус

·         «Ногти ангела», вымоченные в течение трех дней в растворе хны

·         несколько капель масла жасмина

или любые другие благовония.

 

Сахар размешайте с розовой водой и подогревайте на медленном огне до полного растворения сахара. Затем понемногу добавьте полученный сироп к измельченным благовониям, смешанным в произвольных пропорциях, до получения густой смеси. Вместо сахара и розовой воды можно использовать мед, который нагревать не нужно. Выложите смесь на лист вощеной бумаги или фольги, деревянную дощечку или картон и оставьте застывать в тени в течение 2-4 недель. Затем разломайте на небольшие кусочки, которые храните в плотно закрытой емкости. Бахур можно использовать для ароматизации жилища, одежды и волос. Можно также положить кусочки благовоний в плотно закрывающийся керамический сосуд и оставить «созревать» на долгое время – вплоть до одного года. В Японии, например, такие горшочки с благовониями зарывают на год в землю.

                Данный рецепт предназначен для большого объема благовоний. Если вы хотите сделать для начала небольшое количество, то, смешав все сухие ингредиенты, добавьте к ним несколько капель меда.

Изготовление горючих благовоний.

При изготовлении горючих благовоний ароматические вещества необходимо хорошо размельчить в электрокофемолке до практически однородного состояния, а затем смешать с горючей основой.

Горючая основа не только связывает вместе ароматические ингредиенты, но также позволяет благовонию равномерно тлеть. Кроме того, важным условием для горючей основы является то, что она не должна давать собственного запаха, за исключением тех случаев, когда в качестве горючей базы используется благовонная древесина. В качестве горючей основы может использоваться:

 

1.       Измельченный древесный уголь и натуральный клей, получаемый из некоторых видов деревьев. Использование древесного угля в качестве горючей базы – наиболее простой метод. Однако он имеет ряд недостатков. Во-первых, уголь придает благовонной смеси некрасивый черный цвет, а во-вторых – собственный специфический запах. Лучше вместо древесного угля использовать молотую древесину ароматических пород – предпочтительнее всего, разумеется, сандаловое дерево. Если же его у вас нет, тогда можно взять кедр, сосну, можжевельник или другую древесину.

В качестве связующей основы в таких смесях используется природный клей, растворимый в воде. Это либо клей трагаканта – смола в виде белого порошка с легким горьковатым запахом, производимая в основном в Юго-Восточной Азии. Либо гуммиарабик – смола акации, произрастающей в Аравии и Северной Африке. В благовонную смесь с использованием натурального клея необходимо добавлять селитру (нитрат калия) в количестве 10% от веса смеси.

 

2.        Горючая древесина некоторых пород деревьев.  В первую очередь это макко (яп. macco) - кора японского вечнозеленого дерева Tabu-no-ki (Machilus thunbergii). Она сама по себе является превосходным горючим материалом, хорошо смешивается с водой, образуя вязкую смесь,  и не требует использования угля и селитры. Большинство благовоний в Японии и значительная часть в Юго-Восточной Азии изготавливается из макко или его аналогов. В зависимости от содержания в ароматической основе смол, количество макко может доходить до половины смеси. Если же в смеси в основном древесные благовония, то достаточно 10-20%-го содержания макко.

 

Основа для горючих благовоний.

 Вам понадобятся:

·         4 части молотого древесного угля или 4 части молотой ароматной древесины (например, сандалового дерева)

·         1 часть трагаканта или гуммиарабика

·         2 части молотых смол (бензойной смолы, ладана и др.)

·         3-5 капель натурального эфирного масла

·         2-4 части других молотых ароматических веществ (пряностей, трав, порошка из корней и др.)

·         при необходимости немного воды

·         селитра

 

Размешайте 1 чайную ложку трагаканта в стакане воды и отставьте смесь в сторону для набухания. Смешайте все ароматические ингредиенты и горючую основу и хорошо измельчите в электрокофемолке до порошкообразного состояния. Затем добавьте эфирное масло и селитру в количестве 10% от смеси. Затем добавьте немного воды, у вас должна получиться густая, тестообразная консистенция.

Из массы сделайте конусы или палочки. Для палочек смесь должна быть относительно жидкой, для конусов - более густой. В среднем на один конус идет ¼- ½  чайной ложки смеси. Слепив конусы, положите их сушиться в теплое сухое место на 5-7 дней.

Технология изготовления палочек несколько более трудоемка. Прежде всего, вам понадобятся сами палочки. Мастера благовоний используют тонкие бамбуковые лучинки. Если вы не сможете достать бамбуковых палочек, можно самостоятельно изготовить тонкие лучинки из обычного дерева.

Если ваша благовонная смесь получилась жидковатой, то палочки несколько раз окунают в смесь, оставляя слегка высохнуть после каждого погружения. Если благовонная смесь достаточно вязкая, ее размазывают тонким слоем по поверхности полиэтиленовой пленки. Сверху кладут палочку и закатывают ее в смесь. Слегка прижимают и оставляют высыхать в вертикальном положении. Слой благовоний вокруг палочки не должен быть толст – не более чем в два раза толще палочки. Сушить палочки удобней всего, воткнув их в толстый комок глины или пластилина.

 

 

Традиционная японская основа для благовоний с макко.

 

Вам понадобятся:

·         2 части Макко

·         1 часть молотого сандалового дерева

·         1 часть порошка кассии

·         ½ часть порошка гвоздики

·         немного воды

 

Смешайте все ингредиенты, а затем добавьте воды до получения вязкой массы. Из массы сделайте конусы или палочки. При желании вы можете использовать другие ароматические ингредиенты, соблюдая их соотношение с макко.

Благовония могут быть различными по своей форме: в виде смесей, брикетов, палочек, конусов, масел. По способу воскурения благовония делятся на два вида:

  1. Негорючие благовония.  Это благовония в виде рассыпчатых смесей, небольших брикетов или шариков. Такие благовония воскуряют в курильницах, где помещают их на раскаленный уголь. Именно так воскуряли фимиам в течение многих тысячелетий. Это выглядит очень эффектно, кроме того, такие благовония сделать легче всего. Особенно популярен такой вид благовоний в арабских странах.
  2. Горючие благовония.  В таких благовониях (обычно в виде конусов или палочек)  мелко измельченные ароматические ингредиенты смешаны с горючим материалом. Технология изготовления таких благовоний несколько сложнее, зато для их воскурения не требуется никаких дополнительных приспособлений. Конус или палочку сначала поджигают, дают немного разгореться, а затем задувают огонь, оставляя благовоние тлеть. Этот вид благовоний традиционно используется в Китае, Японии и странах Юго-Восточной Азии.

 

В состав благовоний обычно входят смолы, древесина ароматных пород, некоторые виды специй, трав, цветов и корней и иногда эфирные масла. Тут необходимо заметить, что запах большинства благовоний при сжигании разительно отличается от их запаха при обычных условиях. Кроме того, как и в случае с духами,  в аромате благовоний можно выделить три основные «ноты». Первую ноту – летучую - вы ощутите сразу, как только подожжете благовония. Иногда она может даже показаться неприятной. Но этот запах очень скоро сменяется центральной нотой, которая и является «сердцем» аромата благовоний. Это неповторимое сочетание душистых веществ можно вдыхать на протяжении нескольких часов. А полноту ощущений, завершающий мазок «картине» придает конечная нота, которую обычно образуют вещества, фиксирующие запах. Конечная нота благовоний хорошего качества может чувствоваться очень долго – иногда даже несколько дней.

На восточных рынках можно купить следующие ингредиенты для благовоний:

 

Натуральный  Ладан (араб. luban)  — насыщенная эфирными маслами смола желто-молочного цвета Качество ладана определяют по его прозрачности – чем он прозрачней, тем его качество лучше, а сам он дороже. Ладан дает дымный терпкий, сладковатый, слегка маслянистый аромат. Считается, что из всех благовоний ладан лучше всего отпугивает злых духов, к которым, между прочим, на Востоке относятся весьма серьезно, укрепляет и осветляет ауру и избавляет от дурного глаза. Поэтому он наиболее широко применялся и применяется в религиозных и мистических обрядах. Считается также, что молитва, сопровождающаяся воскурением ладана, идет прямо к богу. Кроме того, он обладает противовоспалительными, успокаивающими, антисептическими и другими лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему. С помощью ладана в древности лечили раны и ожоги, зубную боль, язвы и кровотечения. Аромат ладана применялся для лечения заболеваний дыхательной системы, расстройств нервной системы, сопровождающихся раздражительностью, тревожностью и пр.

 

Росный ладан или бензойная смола (араб. Джауи) — смола тропических деревьев и кустарников семейства стираксовых. Называется также стиракс. Имеет серовато-оранжевый цвет и очень приятный смолисто-цветочный аромат бальзама. На Востоке бензойная смола применялась как ароматический компонент в составе фимиамов для курений очищения и процветания, а также в медицине для лечения инфекций мочевыводящих путей, бронхитов и других легочных заболеваний. Аромат бензойной смолы успокаивает нервы, улучшает память и поднимает настроение.

 

Мирра (араб. Murr) ароматическая смола рыжевато-коричневого цвета, горькая на вкус. Само слово «мирра» во многих восточных языках означает «горький». Мирра, широко используемая в духах и благовониях, наряду с ладаном чрезвычайно ценилась в древние времена, она применялась также в медицине и при бальзамировании умерших. А кроме того, использовалась в качестве противоядия от многих видов ядов, а также при укусах змей и скорпионов. Мирра высокого качества определяется по более темному цвету и прозрачности. Запах мирры приятный, обволакивающий, с легкими ванильными нотами, но слегка острый и горьковатый, в благовониях придает запаху земляные ноты. Для улучшения аромата и иногда чтобы устранить жженый запах, который дает не очень качественная мира, мирру можно замочить на несколько дней в вине или слабом растворе уксуса. Как и ладан, мирра входит в состав большинства восточных, и особенно арабских, благовоний. Она также является фиксатором запахов, то есть позволяет другим ароматам проявиться в полной мере. Наиболее полно аромат мирры проявляется при сжигании, а не в масляной смеси. Воскурение мирры помогает при бессоннице, успокаивает, считается благоприятным для укрепления ауры.

 

Гальбан или камедь (Galbanum) - смолисто-камедистое вещество желтого цвета с сильным запахом и острым вкусом. Получается из растений рода Ferula семейства зонтичных, произрастающих в Средней Азии, Афганистане и Иране. С древних времен используется в благовониях и в качестве лекарственного вещества. По запаху и лечебным свойствам похож на мирру. В благовониях фиксирует и усиливает другие ароматы.

 

«Драконова кровь» (Dragon's Blood resin) – смола ярко-красного цвета драконова дерева, реликтового растения, в настоящее время произрастающего только на острове Сокотра, принадлежащем Йемену. Драконово дерево издавна считалось священным, а его смолу использовали в лечебных и мистических целях, а также в магических приворотных зельях и в составе пресловутого таинственного лака для изготовления знаменитых итальянских скрипок. До сих пор на острове Сокотра эта смола используется практически как панацея от всех болезней. Аромат «драконовой крови» довольно тяжелый, смолистый, дымный, с легким фруктовым оттенком. В фимиамах используется для множества различных целей, но особенно для привлечения страсти, вожделения,  денег, силы и победы, лечения бесплодия и импотенции, очистки ауры и помещений от любых негативных влияний. Кроме того, считается, что «драконова» кровь усиливает полезные свойства остальных ингредиентов в фимиаме.

 

Асафетида (араб. Haltita) – смола высокого многолетнего растения семейства зонтичных. Используется в благовониях и в виде пряности (как заменитель чеснока и лука). В большинстве индийских и юго-восточных языков называется «хинг», а в некоторых европейских и восточных языках носит название «Дьявольская трава» или даже «Дьявольский кал». И не случайно - запах и вкус необработанной асафетиды чрезвычайно неприятны, даже тошнотворны. Запах напоминает смесь гниющего чеснока и лука и способен за несколько минут пропитать собой все вокруг и сохраняться очень долго. Вкус асафетиды также ощущается несколько часов. Но знатокам курений известен «секрет» асафетиды – после обжарки в масле ее запах и вкус становятся очень приятными. Готовая асафетида представляет собой миндалевидные «зерна» смолы, склеенные между собой, желтоватые снаружи и молочно-белые с розоватыми прожилками в разрезе. На воздухе поверхность разреза окисляется и становится красно-коричневой. Бывает также в виде порошка, смешанного с рисовой мукой. Аромат асафетиды избавляет от головных болей и успокаивающе действует на нервную систему. В виде пряности улучшает пищеварение и лечит желудочные болезни, даже колики новорожденных. Асафетида широко применяется в восточной медицине. Ее используют для лечения полиартрита, радикулита, остеохондроза; она восстанавливает гормональные функции надпочечников и половых желез, и поэтому является сильным афродизиаком. Кроме того, она обладает спазмолитическим, успокаивающим и слабительным свойствами, успокаивает симптомы астмы и бронхита. С древних времен с ее помощью избавляются от ушной боли: если небольшой кусочек асафетиды завернуть в вату и положить в ухо, боль скоро успокоится. В ветеринарии ее используют против кишечных и кожных паразитов.

 

Опопанакс или сладкая мирра (Opopanax, sweet myrrh) – смола многолетнего травянистого растения, растущего преимущественно в южном климате (Турция, Иран, Сомали). Легковоспламеняющаяся смола опопанакса в благовониях дает теплый бальзамический запах с оттенком лаванды. Аромат опопанакса обладает защитными и антисептическими свойствами, облегчает симптомы астмы, спазмы, лечит истерию и ипохондрию.

 

Борнеол  или Восточно-индийская камфара (Borneo camphor) - в зависимости от количества содержащейся камфары это либо беловато-желтая жидкость, либо маслянистая вязкая масса темного цвета, образующаяся под корой камфарных деревьев. Имеет специфический камфарный запах. Обладает дезинфицирующими, антисептическими и противовирусными свойствами. Кроме того, повышает тонус и иммунитет, хорошо действует на нервную систему. В восточных цивилизациях, особенно в древней Персии, Индии и Китае, борнеол долгое время считался панацеей от многих заболеваний, особенно инфекционных.

Запах борнеола отпугивает насекомых

 

Сандал (араб. Santal) – ароматная древесина, широко применяемая в парфюмерии и ароматерапии, и используемая в качестве основы во многих благовониях. Цвет древесины - от светло-коричневого до красноватого. Аромат теплый, изысканный, терпкий, с сильной древесно-бальзамической основной нотой, немного напоминающий аромат роз. Сандал является мягким афродизиаком, то есть повышает чувственность и усиливает сексуальное желание. Успокаивает нервы, помогает при депрессии, бессоннице,  раздражении горла, насморке, тошноте, изжоге. Имеет небольшие антисептические и антибактериальные свойства.

 

Древесина Уд или Алоэ (араб.oud.) – одна из самых ценных и дорогостоящих пород дерева, которую иногда ошибочно называют «алоэ» или «алойное дерево». Масло этого дерева является наиболее ценным и священным маслом. Его добывают из исчезающего редкого архаичного тропического вечнозеленого дерева Аквилария, произрастающего в Юго-Восточной Азии и Аравии, причем только из больных деревьев, чья древесина заражена особым грибком. Больная древесина наливается смолой, богатой ароматными летучими веществами, становится тяжелее воды и приобретает аромат и огромную ценность. Для полного созревания древесине требуется около 300 лет. В сокровищнице императорской семьи Японии хранится кусок дерева уд, подаренный императору в 756 году н.э. Аромат древесины Уд очень приятен и практически не имеет натуральных аналогов. Цвет древесины, используемой в благовониях варьируется от светло-бежевого до темно-коричневого или даже черного. Чем темнее цвет, тем выше качество древесины. Кроме того, древесина хорошего качества легко ломается, а при сжигании ее поверхность вздувается пузырями. Древесина Уд обычно используется в оберегающих фимиамах и фимиамах, приносящих успех и процветание.

 

 

Кассия (Cassia) – коричное дерево, которое растет в Аравии,  Китае и некоторых странах Юго-Восточной Азии. Его второе название - душистая или китайская корица. В благовониях используется кора или масло из листьев и веток дерева кассии. Кора кассии несколько тверже, толще и грубее по текстуре, чем обычная корица, и она труднее ломается. По запаху масло кассии очень напоминает корицу, поэтому его часто называют «китайским коричным маслом». Но по сравнению с корицей ему немного недостает «полноты» и «теплоты», хотя применяются они одинаково. В традиционной китайской медицине кассия считается одним из пятидесяти основных лечебных растений. Аромат кассии укрепляет нервную систему и снимает депрессию. Используется в фимиамах защиты, привлечения денег и любви, усиления психической энергии. За неимением кассии ее легко можно заменить корицей (Cinnamon).

 

 

Кедр (Cedar wood) – ароматная древесина и масло хвойных кедровых деревьев. В восточных благовониях используется, как правило, ливанский, атласский, японский и некоторые другие виды кедра. Аромат мягкий, бархатный, смолистый, теплый. Упорядочивает саморегуляцию организма и наполняет тело энергией. Лечит заболевания дыхательных путей и укрепляет иммунитет. Усиливает чувственное восприятие, возбуждает и согревает. Отгоняет насекомых, поэтому применяется в том числе и в репеллентных смесях. Кедр используется в фимиамах защиты, очищения, лечебных и ритуальных. Примерно такими же свойствами, хотя и немного более слабыми обладает кипарис (Cypress).

 

Можжевельник (Juniper) - вечнозеленое хвойное растение. Аромат смолистый, свежий, терпкий, бархатный. Считается, что аромат можжевельника  проясняет мироощущение, устраняет бездеятельность и страх, повышает интуицию и личностный психологизм. В благовониях используются древесина и высушенные ягоды можжевельника.


Мускус (
Musk) -  Пахучий секрет желез самца кабарги (мускусной косули), живущего в Сибири, Гималаях и других странах Азии. Мускус с очень давних времён используется в традиционной восточной медицине. В одном только Китае известно боле 400 лекарственных препаратов, при изготовлении которых используется мускус. Натуральный качественный мускус темно-фиолетового цвета, маслянистый на ощупь и горький на вкус. Имеет чрезвычайно сильный запах, к тому же наиболее стойкий из всех известных запахов. В парфюмерных композициях усиливает и придает стойкость остальным запахам. В настоящее время наиболее распространено применение синтетического мускуса, либо натуральный мускус заменяется близкими по запаху аналогами животного или растительного происхождения. Аромат мускуса теплый, дурманяще пряный, возбуждающий, манящий, слегка терпкий. Помогает при волнениях, умственных переутомлениях, снимает стресс, а также является сильным афродизиаком. Не зря на Востоке существует поверье, что человек, от которого пахнет мускусом, располагает к себе окружающих, с ним приятно общаться. Мускус можно даже наносить на кожу в чистом виде в качестве духов. Мускусные запахи обычно используются в фимиамах, направленных на мужество, сексуальную привлекательность и очищение.

 

Серая амбра (Ambergris) - выделения, встречающиеся в кишечнике и иногда в желудке кашалота. Серая амбра представляет собою вещество, напоминающее воск, снаружи серого цвета, внутри желтого, красного или пестрого, расположенного концентрическими слоями и покрытого тонкой кожицей. Серая амбра – горючее вещество. Имеет приятный сладкий и густой мускусоподобный запах, с земляными нотами. Прежде серая амбра интенсивно использовалась в магических ритуалах и косметической парфюмерии, а также в медицине для лечения желудочных заболеваний. Сейчас применяется в основном в парфюмерии, наиболее распространены синтетические аналоги, настоящая амбра используется в дорогих духах как фиксатор ароматов.

 

 «Ногти ангела» или «птичьи когти» (Operculum, оnycha) – створки раковин особого вида моллюсков, водящихся преимущественно в Красном Море. Лучшие по качеству раковины привозят из Йемена. Известны также под названием "Курейшитский ноготь". Эти раковины, похожие на бело-желтоватые ногти, с древнейших времен использовались в качестве благовония, в Библии оно упоминается как Оних или Ониха. Аромат сходен с ароматом мускуса и амбры. В благовониях помогает фиксировать другие запахи. Перед использованием раковины необходимо вымочить в течение нескольких дней (лучше всего в растворе хны, но можно и в вине или воде с небольшим количеством уксуса) для удаления «рыбьего» запаха. Фимиамы с «ногтями ангела» обладают сильными противовоспалительными, стимулирующими и тонизирующими свойствами, лечат женские болезни.

 

Нард (Spikenard, nard, инд.jatamansi) – корень травянистого растения семейства валериановых. В благовониях используется в виде молотого корня или нескольких капель масла. В древние времена масло, получаемое из корня этого растения, чрезвычайно высоко ценилось за ароматические и лечебные свойства. О нем, в частности, упоминается в Библии, Мария Магдалина им смазывала ноги самому Иисусу Христу. Кстати, в переводе с греческого само имя «Христос» означает «Помазанный». В благовониях нард дает тяжелый, сладкий, древесный, пряно-животный запах, напоминающий аромат валерианы. Как и валериана, хорошо успокаивает нервы и восстанавливает психическое равновесие, отлично помогает при истерии, бессоннице, плаксивости и головной боли. За неимением настоящего нарда, в рецептах фимиамов нард можно заменить маслом или порошком из корней валерианы (Valerian root).

 

Корни костуса (Costus Root) – высушенные корни травянистого растения, родственного девясилу и растущего преимущественно в Китае и Индии. Благовониям придает стойкий запах благородного дерева. Имеет антисептические свойства. Корни костуса используются в фимиамах защиты, очищения, изгнания (в том числе нечистой силы и насекомых).

 

 Корни ветиверии (Vetiver) -  корни многолетней травы с сильным и своеобразным немного терпким древесно-бальзамическим ароматом с легким оттенком табака. В Индии носит название «кус-кус». С древних времен в Индии кус-кусом набивали подушки, вплетали в коврики и занавески, и аромат ощущался еще долгое время. На Востоке еще с античных времен корни ветиверии использовались для благовоний, особенно любовных. Знатные женщины принимали ванны с ветиверией для восстановления упругости кожи и изящной фигуры после родов. Фимиам с добавлением ветиверии обладает  антисептическими, а также сильными стимулирующими и тонизирующими свойствами.

 

Аир тростниковый (Calamus root) -  многолетнее травянистое дикорастущее болотное растение. Интересно, что вода, где растет аир, обычно пригодна для питья. Корневище аира содержит эфирное масло и горечи, а также дубильные вещества, сахариды, крахмал, холин, фитостиролы и слизи, а также душистое каламусовое масло. Растение обладает сильным пряным запахом, а также терпким и пряным вкусом. В древности широко использовался как лекарственное средство от целого ряда болезней. Остатки аира были обнаружены в гробнице Тутанхамона. Аир обладает легкими психотропными свойствами, в небольших количествах абсолютно безвреден. В виде благовония дает сильный теплый травяной аромат, слегка напоминающий корицу. Укрепляет нервную систему, стимулирует и тонизирует, снимает стресс, облегчает симптомы астмы и бронхита. В древние времена символизировал мужскую силу и считался сильным афродизиаком.



Бадьян или Звездчатый анис (Star Anise) - вечнозеленое тропическое дерево из семейства магнолиевых, одиночные цветки развиваются в соплодия мешочков, сначала мясистых, а позже деревенеющих и превращающихся в красивую звездочку, похожую по запаху на анис. Известное пряное растение, аромат концентрирован в основном во внешней оболочке шести-, восьмиконечных плодов. Бадьян показан как общеукрепляющее средство, повышающее сопротивляемость стрессам, инфекциям, улучшающее действие нервной системы, эндокринной и иммунной систем. В рецептах фимиамов бадьян можно заменить обычным анисом (Anise).

 

Гвоздика (Cloves) – ароматные засушенные бутоны гвоздичного дерева семейства миртовых, а также эфирное масло из ошпаренных бутонов, листьев и молодых побегов. Бутоны широко используются в виде специй и для благовоний. Аромат гвоздики терпкий, острый, бодрящий.  Имеет антисептические свойства. Гвоздика используется в фимиамах защиты, очищения, изгнания (в том числе нечистой силы и насекомых), привлечения денег, успеха и любви.

 

Имбирь (Ginger) – корень многолетнего растения Zingiber officinale, широко использующегося в качестве пряности благодаря теплому острому аромату с легким оттенком лимона и меда. Оказывает сильный стимулирующий и тонизирующий эффект, мобилизует внутренние силы организма. В прежние времена запах имбиря использовали в фимиамах для повышения сексуальности и восстановления энергетических затрат организма.

 

Куркума (Curcuma, turmeric) – порошок из клубней растения из семейства имбирных, широко использующийся в качестве приправы. В странах Востока пользуется большой популярностью благодаря своим лечебным свойствам – это отличное противовоспалительное средство, способное бороться, в том числе, с кожными болезнями, некоторыми видами рака и болезнью Альцгеймера.   В благовониях куркума дает земляной, слегка острый аромат с тонами имбиря.

 

Кардамон (Cardamom) – семена растения Elettaria , использующиеся в приготовлении пищи в качестве приправы и в медицине. Обладает сильным и неповторимым сладким и пряным ароматом.

 

Кориандр (Coriander) – семена однолетнего растения кинзы, использующиеся как пряность.  Это один из старейших видов пряностей: в Македонии были найдены семена кориандра при раскопках поселений Бронзового века. В древности кориандр использовали для изготовления духов. В благовониях дает теплый пряный аромат с оттенками ореха и апельсина. 

 

История воскурений.

Восток славится своими экзотическими ароматами. История воскурения благовоний восходит еще к первым опытам человека с огнем. Как только древние люди научились добывать огонь, они заметили, что некоторые сорта дерева источают при горении более приятный аромат, чем другие, и оказывают различное действие на психику. Позже возникла традиция специально добавлять в огонь ароматические растения и таким способом ублажать богов. В те далекие времена связь между воскурением благовоний, религией, колдовством и медициной была практически нерасторжимой. Запахи тлеющих благовоний использовались не только для ароматизации воздуха, их дым мог навевать радостное настроение, вызывать любовное вожделение, охранять от дурного глаза и снимать порчу, лечить головные боли и даже облегчать родовые схватки, придавать благоухание одежде и волосам; и еще во многих случаях применялись благовония. Способы и ингредиенты изготовления благовонных смесей  держались в строгом секрете и передавались от поколения к поколению. Принадлежности для воскурения благовоний тысячелетней давности находят в раскопках по всему миру. Благовония упоминаются в Библии и Коране, индийских трактатах «Махабхарате» и «Рамаяне». Именно в индийских эпосах впервые упоминается использование для религиозных и праздничных церемоний ароматических палочек. Поэтому можно с очевидностью утверждать, что благовония являлись неотъемлемой частью жизни практически любой восточной цивилизации и культуры.

В древние времена главным поставщиком благовоний была Южная Аравия. По знаменитому торговому караванному «пути благовоний» мирра, ладан и другие ароматические смолы, а также лучшее розовое масло, некоторые пряности и засушенные цветы доставлялись в Египет, Переднюю Азию, Грецию, Рим и Индию. «Путь благовоний», который начинался в йеменском городе Шабва, столице древнего Хадрамаута, был длиной примерно 3500 км, и каравану, чтобы добраться до места, требовалось от 70-ти до 90 дней. Караваны верблюдов, везущих благовония, растягивались на два километра. В день верблюды проходили по 30-40 км. А всего ежегодно в караванах благовоний участвовало до десяти тысяч верблюдов. Одной из самых известных правительниц части Южной Аравии – Сабейского царства - была Билькис, более известная нам как библейская царица Савская. Согласно многим легендам, царица Савская, прославившаяся как самая прекрасная женщина планеты, была непревзойденной мастерицей составлять смеси различных благовоний. В ее храме возле йеменского города Мариб  при раскопках были обнаружены сосуды с благовониями, аромат которых сохранился до сих пор и благоухает спустя почти 3 тысячи лет, а также многочисленные бронзовые и серебряные курильницы. В Библии и Коране рассказывается о путешествии царицы Савской в Иерусалим к Соломону, не менее легендарному царю, величайшему монарху, прославившемуся своей мудростью. В подарок царю Соломону прекрасная уроженка нынешнего Йемена и жрица некоего культа «нежной страсти», привезла большое количество – несколько тонн - невиданных прежде благовоний.

Древние Египтяне тоже были хорошо знакомы с благовониями. В Древнем Египте применение благовоний достигло своего расцвета. Об этом свидетельствуют находки многочисленных раскопок. Обычай воскурять благовония был, к примеру, описан на глинобитной табличке, найденной археологами вблизи статуи Сфинкса в Египте. А во многих гробницах были обнаружены полностью сохранившиеся различного рода приспособления для благовоний. В течение многих тысячелетий в Древнем Египте, для различных целей - от лечебной до мистической - традиционно использовался особый рецепт – «Кифи». В состав благовония «кифи» входило от 16 до 60 компонентов, среди них: ладан, можжевельник, мирра, кедр, аир и другие растения. Плутарх писал, что египетские жрецы воскуряли благовония трижды в день: ладан утром, мирру в полдень и «кифи» на закате солнца. Кроме того, у каждого жреца имелось множество других благовонных смесей различного предназначения: одни вводили в религиозный экстаз, другие отгоняли злых духов, или усиливали половое возбуждение, а на случай войны имелся специальный рецепт для поднятия воинственного духа.

Именно с помощью благовоний люди впервые научились бороться с инфекционными болезнями. Ведь практически все смолы обладают сильным противомикробным действием. Так, например, в Древнем Египте была побеждена так называемая «храмовая болезнь».  После многолюдных церемоний и богослужений люди легко заболевали инфекционными болезнями, нередко смертельными. Это вселяло страх перед храмами и угрожало процветанию религии. Но жрецы заметили, что при воскурении в храмах благовоний боги приходят в милостивое расположение духа и перестают насылать на людей болезни. Так был открыт один из способов дезинфекции помещений, а практика воскурения благовоний в храмах глубоко укоренилась.

Царица Клеопатра тоже была поклонницей благовоний. И большой выдумщицей: готовясь к первой встрече с Марком Антонием, она приказала пропитать паруса своего корабля дымом ароматических веществ, так что еще задолго до ее появления перед Марком Антонием был ощутим чарующий аромат.

В большом почете благовония были в Древней Мессопотамиии, Вавилоне, Ассирии и других царствах Передней Азии. Например, ассирийский царь Сарданапал, когда его свергли с престола, избрал себе в качестве казни смерть на костре из сандалового дерева, где и задохнулся вместе со своими женами в облаке ароматного дыма. Ассирийцы и Вавилоняне воскуряли благовония и для того, чтобы избавиться от грехов.

                О повсеместном применении благовоний свидетельствует и Библия: «и обонял Господь приятное благоухание… (книга Бытия). А среди множества заповедей, данных  Моисею, были и правила сооружения алтаря для ароматических воскурений во славу Господа, а также приготовления ароматических масел и жертвенных курений.

Свое место благовония нашли и в Исламе. Пророк Мухаммед говорил, что  «из всех вещей в мире больше всего радуют сердце дети, женщины и благовония». В некоторых хадисах рай описывается как восхитительное место, земля в котором пропитана мускусом. В Древнем Китае мускус тоже ценился очень высоко. И не только за аромат - его считали способным исцелить почти все болезни, известные в мире.           

Храмы Индии с древнейших времён строились из сандалового дерева, а внутри храма постоянно горели курительные палочки. Возможно поэтому индийское слово «храм» на санскрите означает «дом фимиама». Благовония использовались и в погребальных обрядах: если умерший был богат, то в погребальный костёр бросали не обычную древесину, а древесину благовонных сортов – сандал, можжевельник и другие.

В Древнем Китае единым словом «аромат» обозначали как благовония, так и душистые мази, масла и вытяжки из трав. Все ароматы делились на шесть основных типов: успокаивающие, отчужденные, приятные, роскошные, утонченные и благородные. Китайцы наполняли приятными запахами не только дома и храмы и умащивали благовониями тела, они также ароматизировали одежду, чернила, бумагу, косметику, воду для ванн, а основы их традиционных вееров были сделаны из благоухающего сандалового дерева. Но в настоящее искусство возвели сжигание благовоний японцы, хотя до Японии этот ритуал дошел довольно поздно по сравнению с другими странами – только примерно к 500 году н.э. Особые школы обучали (и обучают до сих пор) Kodo – искусству парфюмерии и фимиамов. Ученики этих школ учатся изготавливать и правильно воскурять благовония. В программу обучения входят и специальные ритуальные танцы, исполняемые перед воскурением. Знаменитые японские гейши вычисляли для гостя стоимость проведенного с ними вечера по количеству сожженных благовонных палочек.

Исторически на Востоке благовония воскурялись не только в честь богов, но и для особо почетных гостей в знак уважения, ведь благовония стоили очень дорого, ценились практически на вес золота. Недаром одним из даров, которые волхвы принесли младенцу Иисусу наряду с золотом, были благовония – ладан и мирра. Обычай встречать гостей запахом благовоний до сих пор сохранился в странах Востока. В арабской стране дорогому гостю обязательно преподнесут чашечку ароматного крепкого кофе «мокка» и зажгут «мабхару» - традиционную курильницу. Между прочим, мабхара стала национальным символом многих арабских стран и ее скульптурные изображения украшают парки и площади.

О чем этот журнал.

Этот журнал целиком посвящен благовониям - истории и изготовлению. Я уже много лет живу в Йемене, и именно здесь увлеклась искусством составления благовоний. И это не удивительно, ведь Йемен - родина благовоний. Я приглашаю всех, кто увлекается Востоком и благовониями, к обсуждению и обмену опытом в этом изящном искусстве.

Profile

Благовония
insences
insences

Женский журнал обо всем на свете.

Красота, стиль, диеты, фитнес, отношения, воспитание детей и многое другое.

Latest Month

October 2008
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Emile Ong